2015（平成27年）12月の蕎麦打ちの様子です。

12月9日
職人さんによるそば打ちが開催されました。
 
 段々とそば粉が丸まっていく様子を皆さん食い入るように見ておられました。
 
沢山の打ち粉をして生地を伸ばしていきます。


 職人さんの腕の見せ所です。




男性職員もそば切りを体験しました。
太さをそろえて切ることはとても難しい様子でした

 

職人技でおいしそうなお蕎麦が出来上がりました。