長野県千曲市:有料老人ホーム 治田の里
11月29日そば打ちを行いました。職人さんが打ってくれるお蕎麦に皆さん興味深々で、「どのくらい水いれる?」「何割?」と質問していました。お蕎麦を練り上げて今度は伸ばしていきます。熟年した手さばきで均等に伸びていきます。スタッフもぎこちないながらも上手に切れました。綺麗なお蕎麦が完成しました☆☆
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株式会社 治田の里