2022年(令和4年）11月のそば打ちのご様子です。

投稿日：2022年11月15日

１１月１５日

新そばが振る舞われました。

職人さんが、朝から仕込んでくださり、お昼に天ぷらと美味しいお蕎麦を頂きました。

薄ーく薄くのばしていきます。職人技です！

とんとんとんとんと軽快な音が響いてきます。

均等に揃ったお蕎麦は「✨美しい✨」

茶碗蒸し、かき揚げも美味しく頂きました♡